【3包88折】Muu Coffee |日本精品咖啡豆 Sake Coffee 酒珈琲 日本烘焙 手沖咖啡豆 Coffee Beans (90g) 日本中烘焙咖啡豆 *新舊包裝隨機發貨*

產品說明：

• Muu COFFEE 是日本一間位於神奈川縣海老名市的一家自己烘焙咖啡的咖啡店。20多種咖啡豆和滴濾咖啡隨時供應。
• 而最近，當中的sake coffee beans酒珈琲系列精品咖啡豆更是Muu COFFEE較為知名的。使用上各款日本酒款，是來由日本的味道。
• 酒咖啡是將巴西咖啡豆浸泡在酒精中製成的。將酒精的味道轉移到生豆上後進行烘焙的咖啡豆。

產品規格：

• 保質期：自烘焙日期起3個月 (Muu Coffee在裝運當天進行烘焙)
• 咖啡豆：巴西
• 烘焙：中烘焙
• 烘焙國家：日本

產品特點：

梅酒
位於神奈川縣海老名市的泉橋清酒釀造株式會社，其歷史可追溯至1996年。他們秉持著「釀酒始於稻米種植」的信念，從釀酒米的種植開始，實行一整套的釀酒工藝。我們講究傳統的清酒釀造，並使用老式的方法和技術精心完成它。他仔細評估土壤、生產者的個性和大米的特性，並將其反映在他的手工作品中。結果是清酒具有自然、濃鬱的味道。

[使用的酒精]
純米清酒與小田原、曾我產的十郎（梅子）合作釀造的高級梅酒（利口酒），採用日本罕見的甜度適中的純米清酒釀製而成。十郎（李子）是神奈川縣和小田原特有的品種，通常為優質梅干而種植。

[清酒咖啡的味道]
感受咖啡的香氣後，感受李子的清爽酸味，再感受醇厚的甜味。

純米吟釀
位於神奈川縣海老名市的泉橋清酒釀造株式會社，其歷史可追溯至1996年。
他們秉持著「釀酒始於稻米種植」的信念，從釀酒米的種植開始，實行一整套的釀酒工藝。 我們講究傳統的清酒釀造，並使用老式的方法和技術精心完成它。 他仔細評估土壤、生產者的個性和大米的特性，並將其反映在他的手工作品中。 結果是清酒具有自然、濃鬱的味道。

[使用的酒精]
我們使用100％神奈川縣山田錦釀造的純米吟釀清酒“綾~Irodori~”。
透過使用傳統的壓袋方法，收集因酒精重量而掉落的酒滴，清酒的味道可以讓您充分體驗香氣和風味。

[清酒咖啡的味道]
將生咖啡豆浸泡在芳香華麗的「Irodori」中一周到一個月，您可以享受日本酒特有的曲的甜味、鮮味和咖啡風味。
餘韻帶有日本清酒特有的果味，給人一種清爽爽口的感覺。
將日本酒和咖啡的味道愉快地融合在一起的菜餚。

Whisky
本坊清酒釀酒廠，成立於 1872 年。
重視每個地區的環境、氣候和文化所產生的價值。 
正在開發植根於日本各地社區的酒精飲料業務，其中包括創立地鹿兒島縣薩摩市。 
負責正宗燒酒、威士忌、葡萄酒等全球酒類飲料品類的生產與銷售。

[使用的酒精]
使用此坊清酒廠生產的國產威士忌品牌「火星威士忌」的調和威士忌「TWIN ALPS」。
「TWIN ALPS」這個名字的由來是因為它是在長野縣的火星駒岳釀酒廠生產的，長野縣被兩座阿爾卑斯山（中央阿爾卑斯山和南阿爾卑斯山）包圍。 它是用從中央阿爾卑斯山駒嶽山麓地下120米處抽取的優質水製成的。
該產品是本坊清酒廠的技術和美麗的自然創造出來的，其特點是質地柔軟，風味濃鬱。

[清酒咖啡的味道]
巴西咖啡採用中度烘焙，口感柔和。
首先，巴西咖啡特有的香氣瀰漫開來。
「TWIN ALPS」的香氣和濃鬱度在這裡重疊。 它具有木質香氣，帶有一絲橡木和濃鬱的柑橘酸度。

Brandy
釀酒廠是“北海道池田町十勝白蘭地”，其業務由北海道池田町政府負責營運。
（池田町葡萄葡萄酒研究所）。
十勝白蘭地的歷史可以追溯到1950年代發生在池田町的自然災害。 當時的鎮長和其他員工帶頭種植山上自然生長的葡萄。 儘管面臨各種困難，他們仍然繼續釀造葡萄酒並擴展到今天。 受到當地社區大力支持的企業將利潤回饋給社區發展。 該計畫得到鎮裡的支持，為鎮上做出貢獻。

[使用的酒精]
使用十勝白蘭地「Gentile V･S･O･P」。
十勝白蘭地歷史悠久，自1960年代開始生產葡萄酒。 日本製造的白蘭地十分稀有，是備受矚目的商品。
北方葡萄，酸度豐富，適合釀造白蘭地。 採用這種工藝生產的十勝葡萄酒經過10年以上的陳釀，創造出細膩溫和的口感。

[酒咖啡的味道]
經過長時間的陳釀，Gentile V･S･O･P 保留了許多葡萄和葡萄酒的成分，賦予其溫和的果香甜味。
您可以享受濃濃的北國風味，咖啡的芳香。

Craft Gin
成立於 1896 年的熊澤清酒釀造株式會社。 以「好酒造就日本」為座右銘，作為湘南僅存的釀酒廠，發揮當地文化中心的角色。
我們的業務不限於自創業以來一直在進行的清酒釀造。 我們致力於啤酒和蒸餾酒的生產、餐廳和麵包店的開發和管理、活動合作以及清酒大米項目等各種刺激“地方和人”的活動。

[使用的酒精]
使用熊澤酒造的精釀杜松子酒“白天狗”普通。 這個名字來自保留著許多天狗傳說的土地的特徵。
該產品於 2021 年發布。 這是熊澤清酒釀酒廠100年來首次生產的蒸餾酒。
值得注意的是啤酒廠獨有的製造方法。 首先，他們使用「kasutori shochu」（透過重新發酵吟釀酒糟製成的米酒）來釀造米酒。 作為香料，只有具有木質苦味和甜味的杜松子經過三步驟醃製和蒸餾。

[酒咖啡的味道]
植物成分是“白天狗”，雖然是簡單地用杜松子製成的，但特殊的製作方法賦予了它濃鬱的味道。 有人說，可以感受到Kasutori燒酒的微妙甜味。
精緻平衡的白天狗和咖啡創造出清爽的和諧。

Rum
位於沖繩縣宮古島的太良川株式會社。
該地區自然資源豐富，由珊瑚礁組成，擁有 70 多年的泡盛生產歷史。
充分利用宮古島的醇厚恩惠，我們繼續發展對陳釀酒的熱情。

[使用的酒精]
使用宮古島蘭姆酒“MAKUGAN”製成。 這個名字來自椰子蟹的方言名稱。 它也傳達了這樣的訊息：這些生物是宮古島所熟悉的，我們應該珍惜大自然。
以宮古島的水、酵母、甘蔗和清酒工匠為中心的菜餚。
由珊瑚礁的崛起形成的富含宮古島特有礦物質的硬水，釀造出了純清酒的核心。 來自宮古島的原生酵母「MY17菌株酵母」含有大量的甜味成分，具有醇厚宜人的香氣和味道。 甘蔗糖蜜總是新鮮的，因為它就在釀酒廠的直接到達範圍內。
透過利用這些成分，我們創造出一種不太乾淨的味道。

[清酒咖啡的味道]
散發著蘭姆酒特有的優雅香氣。
巴西咖啡的堅果香氣十分突出。
使用宮古島的原料，將 MAKUGAN 特有的焦糖般的甜味混合在一起，創造出複雜而深沉的味道。
回味中，可以明顯感受到MAKUGAN特有的味道，有意識的不至於太乾淨。