BREWISTA｜X Series M分享壺 手沖咖啡下壺 (櫻花粉)

加速氧化，柔滑單寧之外

我們時常看到咖啡師搖晃分享壺裡的咖啡液，其實這也是柔化單寧並且有助降溫的方式；而“山丘”的存在，在搖晃分享壺內咖啡液時，會讓液體圍繞“ 山丘」旋轉，擁有更大的氧化面積，加速了單寧柔化進程

通常咖啡液剛萃取出來時，溫度會比較高，並不適合飲用，搖晃分享壺是也會習慣墊濕布來加速降溫，相交於平底的分享壺，「山丘」的存在也會使接觸濕布的 面積更大，加速降溫。

容量:300ML