CAFEC T-92 淺焙手沖咖啡專用濾紙 - 專為淺焙咖啡度身訂造,完美釋放明亮香氣與極致乾淨口感的沖煮神器。
產品特點
- 專為淺焙設計:建議搭配 92°C 水溫,完美帶出淺焙咖啡特有的花果香氣。
- 獨家單面皺褶技術:內側平滑無皺褶,外側帶有低皺褶,讓咖啡液流出更順暢。
- 高密度極薄紙質:厚度僅 0.15 毫米,能完美阻擋並過濾咖啡細粉,打造純淨杯感。
- 提升香氣釋放:內部平滑設計縮小了表面積,讓水分在濾紙內適度積聚,充分萃取咖啡精華。
- 日本匠心研發:由 CAFEC 創始人中塚茂治親自研發,針對不同烘焙度精準控制沖煮流速。
產品詳情
「人們常說咖啡的味道是由烘焙決定的,但這並非最終目的。控制沖煮速度和水溫也非常重要。」基於這個理念,CAFEC 創始人中塚茂治先生憑藉多年手工滴濾與烘焙經驗,成功研發出這款劃時代的 T-92 淺焙專用濾紙。
這款濾紙採用獨特的「濕式起皺法」製造,透過精密的滾筒轉速差,打造出單面低皺褶的特殊結構。濾紙內側平滑(摸起來的微粗糙感為製造工藝自然形成,並非皺褶),能讓咖啡粉緊密附著,使水流通道變窄,讓熱水有足夠時間停留在咖啡粉中,徹底釋放淺焙咖啡的迷人香氣;而外側的皺褶層則確保了萃取後的咖啡液能順暢流出。只需簡單沖泡,每個人都能在家輕鬆享用專業級的美味咖啡!
規格選擇
- 型號:LC-100 (T-92)
- 適用份量:1杯用
- 包裝數量:100張 / 包
- 紙張厚度:0.15 毫米
- 紙張密度:高
- 最佳建議水溫:92°C
為何選擇 CAFEC T-92 淺焙專用濾紙?
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精準對應烘焙度 - 市面上的濾紙大多為通用型,而 T-92 是專門為「淺焙咖啡」量身打造。它能精準控制流速,解決淺焙咖啡容易萃取不足或香氣出不來的痛點。
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極致乾淨的口感 - 得益於其高密度的紙質設計,它能有效過濾掉幾乎所有的咖啡細粉,讓您品嚐到沒有雜味、純淨透亮的完美咖啡。
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獨家造紙工藝 - 作為高品質紙質過濾器的先驅,CAFEC 獨有的單面起皺技術是其他品牌無法複製的,真正做到用紙張結構來提升咖啡風味。